0

Tag: кафе

Компостируеми и още как!Компостируеми и още как!Компостируеми и още как!Компостируеми и още как!

Компостируеми и още как!

Опаковките които предлагаме са компостируеми – това означава че се разлагат в индустриален компост за максимум 12 седмици. Нашите приятели от Gelato&Latte обаче ни изненадаха, когато казаха че след като съберат изхвърлените в заведението опаковки в компостируемите ни чували и ги занесат във своята ферма Rozino Organic Farm – ги слагат в компоста и след 2-3 седмици вече не могат да открият и следа от тях. Толкова приятно ни стана да чуем че опаковките ни завършват живота си като се превръщат в обогатяващ почвата компост. Още повече се заравахме, че ни поканиха да се разходим до фермата и да заложим малко опаковки в най-малкият им компостер и да го видим с очите си. За контрола сложихме и една чаша от Старбъкс, която след месец беше и единствената все още съществуваща опаковка. Надяваме се организацията на разделното събиране на отпадъците и по-специфично компостируемите такива да се развива бързо в следващите години, а дотогава много се радвваме на примера, който ни дадоха Gelato&Latte и се надяваме повече бизнеси да осъзнаят значимостта на използването на компостируеми и биоразградими опаковки за опазването на природата ни.

Какво е “данък лате” ?

Във Великобритания се изхвърлят 2.5 милиарда чашки за кафе годишно. 2 500 000 000! По-голямата част от тях отиват на сметището, заради простата причина, че за да са водоустойчиви имат тънък филм от пластмаса (полиетилен) от вътрешната страна. Това ги прави толкова трудни за рециклиране че на почти никой не му се занимава, а дори за тези, които го правят процеса не е особенно икономически изгоден. За това депутатите там са предложили “latte levy” или “данък лате” такса от 25 пенса или около 55 стотинки за всяка еднократна чашка която се използва, с цел да се стимулира използването на многократни чаши и намаляването на отпадъците. Предложението поражда противоречиви чувства на острова. Старбъкс, междувременно, тестват подобна такса от 5 пенса в някои от лондонските си заведения, като при тях ефекта от въвеждането и за момента е нищожен, като хората се оплакват от таксата но не започват да си носят чаша от вкъщи.

Проблема обаче съвсем не е така при нашите опаковки. При тях филма защитаващ картона от намокряне е от PLA – биополимер от царевично нишесте, който позволява чашките ни за кафе да могат да се разлагат безпроблемно и компостират дори в домашни условия, вместо да се разлагат с векове на сметището. Естествено, ако всеки може да носи със себеси чаша навсякъде и да ползва само нея би било най-добре за природата, но винаги има този момент в който си навън и си жаден или гладен…  Точно за това не се опитваме да отнемем удобството на еднократните опаковки, а просто Ви предлагаме еко съобразно решение.

Статия от Ню Йорк таймс, която описва в детайли предложението внесено във Великобритания:

 https://www.nytimes.com/2018/01/05/world/europe/uk-coffee-cup-tax.html

В Barka coffee gossips има доста повече от кафе и приказки…

В Barka coffee gossips има доста повече от кафе и приказки…

Ако сте около бул. Дондуков в София и ви трябва хубаво кафе, но когато ви трябва кафе, ви трябва и някоя вкусотийка за него… и после се сещате, че всъщност бихте хапнали нещичко  – то Barka coffee gossips е точното място за вас! Атмосферата е много готина, за да потъне човек в сладки разговори, а витрината супер удобна за да си грабнеш нещо за изпът. Готино е и защото опаковките, които ползват са биоразградими и компостируеми, и помагат да живеем на по чиста планета!

Barka coffee gossips, бул. княз Ал. Дондуков 58, София

 

Супичка от Green Deli & Bar в компостируема опаковка от Biopak

Супичка от Green Deli & Bar в компостируема опаковка от Biopak

Откакто е отворен, във витрината на Green Deli & Bar ви очакват вкусните им супи в изцяло компостируемите опаковки на Biopak. Ако пък не бързате толкова, заведението предлага страхотно кафе, вкусна храна и атмосфера в която ще ви се прииска да загубите спокойно няколко часа.

Green Deli & Bar бул. Драган Цанков 23А