0

Tag: Биопак

Gelato & Latte

Gelato & Latte

Gelato&Latte правят точно това, което пише на табелата и го правят прекрасно. Когато отидем до тях по работа, никога не си тръгваме без сладолед и кафе, като се замислим днес пак ще имаме работа там, и утре… Джелатото е пристрастяващо, а кaфето е толкова добро, че си преосмислихме досегашните кафеджийски навици. Млякото в латето и джелатото им идва от собствената им ферма Rozino Organic Farm, което гарантира че няма как да опитате такива другаде. А според нас няма и да искате.

Gelato & Latte

ул. Самоков 28Б 

Какво е “данък лате” ?

Във Великобритания се изхвърлят 2.5 милиарда чашки за кафе годишно. 2 500 000 000! По-голямата част от тях отиват на сметището, заради простата причина, че за да са водоустойчиви имат тънък филм от пластмаса (полиетилен) от вътрешната страна. Това ги прави толкова трудни за рециклиране че на почти никой не му се занимава, а дори за тези, които го правят процеса не е особенно икономически изгоден. За това депутатите там са предложили “latte levy” или “данък лате” такса от 25 пенса или около 55 стотинки за всяка еднократна чашка която се използва, с цел да се стимулира използването на многократни чаши и намаляването на отпадъците. Предложението поражда противоречиви чувства на острова. Старбъкс, междувременно, тестват подобна такса от 5 пенса в някои от лондонските си заведения, като при тях ефекта от въвеждането и за момента е нищожен, като хората се оплакват от таксата но не започват да си носят чаша от вкъщи.

Проблема обаче съвсем не е така при нашите опаковки. При тях филма защитаващ картона от намокряне е от PLA – биополимер от царевично нишесте, който позволява чашките ни за кафе да могат да се разлагат безпроблемно и компостират дори в домашни условия, вместо да се разлагат с векове на сметището. Естествено, ако всеки може да носи със себеси чаша навсякъде и да ползва само нея би било най-добре за природата, но винаги има този момент в който си навън и си жаден или гладен…  Точно за това не се опитваме да отнемем удобството на еднократните опаковки, а просто Ви предлагаме еко съобразно решение.

Статия от Ню Йорк таймс, която описва в детайли предложението внесено във Великобритания:

 https://www.nytimes.com/2018/01/05/world/europe/uk-coffee-cup-tax.html